家庭科の学びが社会に与える影響
2023年08月, 単著
中学校家庭科教育「消費生活と環境」における 「深い学び」の効果的な指導方法
2020年08月, 共著
今、なぜ、生活支援職が必要か
2015年03月, 単著
家計改善支援員の養成・役割に関する一考察―フランスCESFの養成と役割からの示唆
2019年03月, 共著
Nutritional Intake Differences in Combinations of Carbohydrate-Rich Foods in Pirapó,Republic of Paraguay
2023年03月, 共著